Алкогольное мороженое с виски и имбирем

0
12

Алкогольное мороженое с виски и имбирем

Ингредиенты:

Виски — 1/3 стак.
Сливки — 500 мл
Молоко — 300 мл
Яичные желтки — 7 шт.
Имбирь в сахаре — 1/2 стак.
Сахарная пудра — 1 стак.

Приготовление:

1. Желтки взбейте с сахаром, поставьте сливки и молоко прогреваться на малом огне. Теплую смесь добавьте ко взбитым желткам вместе с половиной имбиря. Эту смесь поставьте на огонь, помешивайте деревянной ложкой до загустения.
2. Остудите смесь и поставьте в холодильник.
3. Холодную смесь выложите в мороженицу и взбейте. Теперь добавьте виски. Переложите смесь в контейнер и присыпьте остальным имбирем. Заморозьте на ночь.
4. Подавайте с шоколадным топпингом.

Приятного аппетита!

Комментарии